Predavanje „Pravilna prehrana predškolske djece“ u Dječjem vrtiću
13.4.2010. // Radio Labin // Objavljeno u kategoriji Društvo
U Centralnom vrtiću „Pjerina Vrebanac“ jutros je održano predavanje o na temu „Pravilna prehrana predškolske djece“ od strane dr. med. spec. epidemiologa Olge Dabović Rac, iz Zavoda za javno zdravstvo Istarske županije. Tijekom predavanja više je puta pohvaljen labinski vrtić. U nešto više od godinu dana potpuno su prilagodili prehranu piramidi zdrave prehrane.
Polaznici Dječjeg vrtića za boravka u vrtiću dobiju četiri obroka, zajutrak, doručak, ručak i užinu. U svakodnevnim jelovnicima obuhvaćeni su meso, jaja, kruh, žitarice, krumpir, voće, povrće voda dok je jednom tjedno zastupljena riba. Sunčica Matanić-Stojanović, sanitarni inženjer također iz Zavoda za javno zdravstvo govorila je o implementaciji HACCP-a u Dječjem vrtiću. Kazala je kako zatečeno stanje u labinskim vrtićima nije bilo zadovoljavajuće. Sanitarno-tehnički uvjeti bili su izuzetno loši, no usprkos tome higijena je bila na visokoj razini te nije zabilježen niti jedan slučaj epidemije. Kroz period od godinu i pol dana educirano je osoblje te je rekonstruiran veliki dio kuhinje. Kao rezultat investicije koja je teška više od milijun kuna jesu zdravi obroci u skladu s preporukama koji sadrže optimalan omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata te su odgovarajuće energetske vrijednosti.
Ravnateljica Dječjeg vrtića „Pjerina Verbanac“, Irene Smoković zadovoljna je postignutim rezultatima te je i ovom prilikom pohvalila djelatnike vrtića koji su od samoga početka objeručke prihvatili pozitivne promjene. Zamjenica gradonačelnika, Eni Modrušan kazala je kako ovim projektom žele stvoriti tzv. zdrave prehrambene navike koje će djeca kasnije i sama primjenjivati.
Cilj projekta je izbaciti brzu hranu i prekomjerne količine slatkiša iz svakodnevne prehrane. Svim prisutnima bio je serviran jedan dječji ručak koji se sastojao od juhe, piletine, povrća i salate.
prehrana zdravlje djeca irene smoković prehrana djece dječji vrtić dječji vrtić pjerina verbanac